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Baptisée « gingembre jaune », pour sa ressemblance avec le gingembre, plante de la même famille, ce nom est aussi lié à la remarquable couleur de son rhizome utilisé comme colorant naturel ou comme teinture.
Plante originaire du sud de l'Asie, le curcuma est une épice très populaire omniprésente dans la cuisine indienne (curry) mais également dans la médecine traditionnelle ayurvédique.
Plante aujourd'hui très étudiée dans le monde entier, il semble que ses nombreuses et puissantes vertus soient liées aux curcuminoïdes dont la curcumine, molécule appartenant à la grande famille des polyphénols.
Nestlé Enterprise SA12 rue entre deux villes
Vevey, SUISSE
Ingrédients : Full Spectrum Curcumine en liquide, extrait de curcuma (rhizome), enveloppe de la capsule : hydroxypropyl-méthylcellulose.
Pour adulte, une (1) capsule par jour, à avaler de préférence au moment du repas. Respecter la dose recommandée.
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